Boom, Niel 20/01/2021

Filip Willocx, unser Mann im weißen Laborkittel, ist jeden Tag mit dem mikrobiologischen Leben beschäftigt. Es ist daher nicht verwunderlich, dass wir ihn auf Herz und Nieren prüfen. Warum dieses Interesse an den kleinsten Dingen? Woher kommt diese Leidenschaft für die Biologie auf kleinstem Raum? Ist er als Kind in den Kessel des mikrobiologischen Zaubertranks gefallen? Wir geben Filip gerne die Gelegenheit, sich vorzustellen. Wer ist unser Mann hinter der Wissenschaft?

Als Kind habe ich mich immer für Biologie und vor allem für die Chemie dahinter interessiert. Ich sage auch meinen Kindern, dass „Liebe heute Chemie ist, mehr nicht“. Und wenn Sie nach Hause kommen und Ihr Freund hat Essen mit brennenden Kerzen bereitgestellt, müssen Sie sich fragen, ob das aus Liebe ist oder um Sie zu töten, wegen der Feinstaubproduktion…

Ich glaube, ich war 10 Jahre alt, als ich vom Heiligen Nikolaus ein Mikroskop erhielt und die wunderbare Welt des Unsichtbaren entdecken konnte – eine Leidenschaft, die meine Arbeit immer noch leitet. Für mein Studium und meine Forschung habe ich die Lebensmitteltechnologie gewählt. In diesen Kursen lernten wir zum einen die Techniken, um Mikroorganismen abzutöten oder ihr Wachstum zu kontrollieren, und zum anderen die Verwendung von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen zur Herstellung köstlicher Speisen. Denken Sie nur an Käse, Joghurt, Salami, Bier oder Wein. Es wurde auch Forschung in der Mikrobiologie der Wasserreinigung und Bodenreinigung betrieben und gelehrt.

Ideen, die gären

Als Student hatte ich sogar eine komplette Fermentationsanlage auf der Heizung in meinem Zimmer. Eine Dame-Jeanne mit Fruchtsaft, Zucker, einigen zusätzlichen Nährstoffen und Hefe und die Zeit taten ihr Übriges. Ob es geschmeckt hat, kann und wage ich nicht mehr zu sagen, nur dass es genug Alkohol enthielt, um ein paar Partys zu schmeißen. Im Laufe der Jahre habe ich gesehen, wie sich die Ansichten über den Einsatz von guten Bakterien enorm entwickelt haben. Zum Glück zum Besseren.

Es ist logisch, dass viel über Keime oder Nahrungsräuber geforscht wurde, die uns das Leben schwer machen. Erst in jüngster Zeit wurde wissenschaftlich erforscht, dass Mikroorganismen zur Wiederherstellung der Darmflora, zur Behandlung von Akne, zur Beseitigung von unangenehmen Schweißgerüchen und sogar zur Behandlung von chronischer Bronchitis eingesetzt werden können. Die chemische Industrie stößt an ihre Grenzen und oft sind die Nebenwirkungen der Moleküle schlimmer als die Krankheit.

Ökosystemdienstleistungen sind die Zukunft und der Einsatz von guten Bakterien im Dienste der Menschheit ist ein Muss.

Lösungen aus der Natur

Als Menschen und Forscher halten wir uns nicht mit der Tatsache auf, dass Mikroorganismen seit Milliarden von Jahren jeden Winkel unseres Planeten bevölkern. Sie haben bereits große Naturkatastrophen überstanden, wie zum Beispiel die Bildung von Sauerstoff, der für anaerobe Bakterien schädlich ist. Und doch finden wir sie überall.

Deshalb haben wir bei BioOrg begonnen, nach Lösungen in der Natur zu suchen und sind überzeugt, dass sich für jeden Schadstoff irgendwo ein oder mehrere Mikroorganismen finden lassen, die die Verschmutzung beseitigen können.

„Mikrobiologie ist keine Wissenschaft“, wurde mir einmal von einem Ingenieur der Europäischen Kommission vorgeworfen. Der Grund war, dass meine mikrobiologische Analyse der Luftaufbereitungsanlage reale Risiken für die Nutzer des Gebäudes aufzeigte und dieser Aspekt den Ingenieuren der toten Materie oft unbekannt ist, also nicht real.

Die Mikrobiologie ist erst eine junge Wissenschaft und jeden Tag wird dieses unsichtbare Leben weiter erforscht und neue Wechselwirkungen werden aufgedeckt. Wir wissen erst seit kurzem, dass Bakterien miteinander „reden“, und es wird sogar soziales Verhalten beschrieben, aber in Stresssituationen wird ein Teil der Population geopfert, damit sie als Nahrung für die notwendigen Überlebenden dienen, sie können auch auf der Suche nach Nahrung über Oberflächen rennen und ja, der erste gewinnt… eigentlich leben und verhalten sich Menschen wie Bakterien.

Tatsächlich ist die Art und Weise, wie wir Nahrung verdauen und in Brennstoffe und Bausteine aufspalten, identisch mit der Art und Weise, wie Bakterien Nahrung aufspalten und umwandeln: enzymatische Aktivität. Nichts Neues unter der Sonne.

Ich lernte Koen Ende des letzten Jahrhunderts als Kunde für seine Blygold-Aktivitäten kennen und wir hatten häufige und lang anhaltende Diskussionen über die Probleme der mikrobiologischen Kontamination in der Lebensmittelproduktion und der pharmazeutischen Industrie. Chemie war das bewährte Mittel, aber wie erklären Sie sich dann Pilzkontaminationen in der Kältetechnik, Legionellen in Kühltürmen oder nosokomiale Infektionen in Krankenhäusern, die trotz der bewährten und validierten Prozesse und Hygienemaßnahmen Tag für Tag Todesfälle verursachen?

Die Lösungen liegen in der Natur, einem Labor, in dem seit Milliarden von Jahren geforscht wird, und einer Welt, in der die Dinge funktionieren.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.